Как выбрать ресторан для встречи с иностранными партнерами

Вести партнеров в любимый уютный ресторан или выбрать что-то модное и оригинальное? Придерживайтесь нескольких принципов.

Выбирайте сервис и интерьер

Главное — качественный сервис, достойный уровня меню. Универсальный выбор —незаметный сервис, пунктуальный, но не слишком быстрый. Важно не превращать переговоры в гонку, но ждать заказ час ваши партнеры тоже будут не готовы.

Откажитесь от ресторана с приглушенным светом и мягкими диванами, чтобы сохранить атмосферу продуктивных переговоров. И не выбирайте популярные людные рестораны, особенно если вы планируете общаться через переводчика.

Соблюдайте баланс между традициями и тенденциями

Иностранцам интересно познакомиться с национальными традициями. Оптимально предложить партнерам фьюжн-вариацию русских блюд. То, что кажется нам естественными сочетаниями в еде, может испортить вашим партнерам настроение.

Откажитесь от ресторанов с советскими элементами в интерьере и меню. Вам предстоит создать благоприятное впечатление о России в целом, поэтому выгодно представить ее современной страной, разорвавшей с прошлым.

Не заигрывайте с национальной кухней ваших партнеров. Предлагать японцам попробовать московские суши или вести немцев в ресторан с пивом и колбасками — неудачная мысль.

Получите персональный вишлист лучших ресторанов
Начать

ВЫБОР СБЕРБАНКА ПЕРВОГО И VISA

RUSKI

Русская кухня на высоте 85-го этажа. Элегантная атмосфера, креативная подача. Этот ресторан заслуживает того, чтобы показать его иностранным гостям. Вид на Москву прилагается, особенно если вы займете секции в залах «Кольчуга» или «Роща».

Позаботьтесь о технических моментах заранее

Изучите меню ресторана онлайн, чтобы на встрече не медлить с заказом и при необходимости дать партнерам совет. Учтите культурный бэкграунд и личные предпочтения партнеров. Спросите об их вкусах и ограничениях в еде — это хороший тон.

Вопрос оплаты тоже стоит уточнить заранее. Если каждая сторона оплачивает свой счет, предупредите официанта — ваши партнеры могут не знать, что в России счет по умолчанию совместный. И уточните все формы оплаты, которые принимает ресторан, чтобы избежать неожиданностей в конце встречи.

Другие советы
и рекомендации

Секреты успешного делового обеда
Читать
Ужин или бранч? Как выбрать формат бизнес-встречи
Читать